卡啡 Kafe'
咖啡豆的品管工程師
🏆 特殊殊榮
☕ 我們的堅持
源頭
在您品嚐之前，我們已透過精準的物理參數，反覆檢視生豆的純粹本質。
烘焙
屏棄憑感覺的火力，我們只相信經無數次數據驗證的入豆量與時間曲線。
品管
以科技色選機取代肉眼，堅決剔除破壞風味的奎克豆與碳化豆。
交付
透過嚴謹的 SOP 流程，讓高品質的咖啡，快速且穩定地抵達您手中。
認證
榮獲權威 Coffee Review 評鑑肯定，以國際級的客觀分數，印證我們的烘焙實力。
🏅 Coffee Review 評鑑紀錄
24
款咖啡獲國際評鑑
94
最高分
92.5
平均分
88–94
分數區間
| 分數 | 咖啡名稱 | 日期 |
|---|---|---|
| 94 | Kenya Kiairia Gititu Kenya | 2025.07 |
| 93 | Colombia Las Perlitas Colombia | 2025.09 |
| 93 | Ethiopia More Floral White Honey Ethiopia | 2025.01 |
| 92 | Honduras Comsa Station Natural SHG EP Honduras | 2025.01 |
| 94 | Tanzania Karatu Acacia Hills Geisha Washed AB Espresso Tanzania | 2024.07 |
| 92 | Guatemala Antigua Bella Carmona Geisha Guatemala | 2024.10 |
| 94 | Ethiopia Sidamo Heidenröslein Anaerobic Washed G1 Ethiopia | 2024.03 |
| 94 | Peach-C Blend Blend | 2024.01 |
| 93 | Ethiopia Banko Gotiti Ethiopia | 2024.07 |
| 93 | Kenya Nyeri Kiawamururu AA Kenya | 2024.04 |
| 91 | Ethiopia Guji Kercha Sakicha Red Honey Ethiopia | 2024.05 |
| 90 | Kenya Estate 28-Day Natural Microlot Kenya | 2024.02 |
| 88 | Osmanthus Oolong Blend Blend | 2024.10 |
| 94 | Costa Rica San Ramon Yeast Washed Costa Rica | 2023.09 |
| 94 | Colombia Huila La Esperanza Pink Bourbon Honey Colombia | 2023.04 |
| 94 | Costa Rica Volcán Azul Geisha Yeast-Washed Costa Rica | 2023.03 |
| 93 | Ethiopia Guji Benti Nenka Natural Ethiopia | 2023.11 |
| 93 | Ethiopia Bench-Maji Lucy Station Washed Geisha Ethiopia | 2023.05 |
| 93 | Colombia Antioquia El Roble Long Fermentation Washed Chiroso Colombia | 2023.04 |
| 93 | Costa Rica Tarrazu Caturra Anaerobic Natural Espresso Costa Rica | 2023.03 |
| 93 | Ethiopia Gedeb Chelchele Slow Dry Washed Ethiopia | 2022.12 |
| 92 | Vanilla Cocoa 2.0 Espresso Blend | 2023.09 |
| 92 | Wild Strawberry Blend Blend | 2022.12 |
| 91 | Colombia Huila El Vergel Yellow Fruit Anaerobic Colombia | 2023.07 |