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ABOUT KAFE'
卡啡適合什麼樣的客人?
- 每天都要喝咖啡,想喝得安心、但不想每包都花 500-800 元
- 喝過商業豆覺得不夠香,想試精品又怕踩雷
- 喜歡換口味嘗鮮,希望有個穩定的小店可以一直回購
- 在意基本食品安全(會想看 SGS 檢驗報告那種)
- 想喝特殊處理咖啡,但希望有合理的入門價
簡單講,卡啡比較像「
日常會回購的精品咖啡」,不是節慶才開的競標稀有豆。
卡啡跟其他烘焙商有什麼不同?
卡啡
不是冠軍烘豆師開的店,是一個在地方民間評鑑連續 5-6 屆都有不錯成績的小烘豆店。我們不主打稀有競標豆——因為那種豆子很少人會回購;主打的是日常會喝、價格不會太誇張的精品咖啡。
跟主流烘焙商比,有幾個地方比較不同:
- 定價 — 半磅 300 元起、100g 包裝 225 元,是日常會回購的價位
- 檢驗 — 合作的井井咖啡特殊處理生豆,有送第三方 SGS 檢驗(丙二醇未檢出)
- 採購 — 不單押 1-2 家供應商,均衡向多家生豆商採購、輪換上架
- 品項 — 從商業豆、精品豆到特殊處理都有;精品豆也做 SOE,特殊處理也做濃縮配方
- 套組 — 還有「全店套組」可以一次帶走多支,嘗鮮或送禮都方便
我們不是業界頂尖,就是一間
願意被檢驗、定價合理的小烘豆店。適合想天天喝、但又不想隨便喝的客人。
FREQUENTLY ASKED
出貨時間?
每天晚上 10 點統一出貨。
當日 22:00 前的訂單會在當天寄出,之後的訂單隔天處理。
怎麼取貨?
商品寄達 7-ELEVEN 後,您會收到簡訊通知。
到門市報手機號碼後 3 碼,付費取貨即可。
可以磨粉嗎?
不提供磨粉服務。
我們只販售原豆,建議您自行使用磨豆機現磨,風味最佳。
退換貨怎麼處理?
收到商品如有任何問題,請透過
任何聯絡管道 與我們反映。
確認後直接退款,不需退回貨物。
運費怎麼算?
7-ELEVEN 超商取貨運費 $38。
官網訂購享 95 折,滿 $1,000 免運費。
我是咖啡新手,不知道該怎麼選豆?
本店販售的品項,只要是淺中焙都會酸,可以接受的程度看個人。
咖啡豆買回來要怎麼保存?
不開封下 3 個月,放置陰涼處即可。
有建議的沖煮方式嗎?
依照自己的習慣沖煮即可。
若不行,建議使用 1:15、92 度、一刀流。